Noi del Fortino di Don Peppe abbiamo ideato un impasto 100% integrale con lievito madre da scegliere in alternativa a quello classico.

Interamente lavorato a mano, a lunga lievitazione e ricco di nutrienti, all’assaggio risulta croccante e corposo.

Se desideri provare questa o altre delle nostre specialità, vieni a trovarci. Saremo felici di accoglierti e cucinare per te.